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罗勒藜麦沙拉的做法

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罗勒藜麦沙拉

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据说藜麦是唯一一种可基本满足人所有营养需求的食物。藜麦拌上蔬菜，低脂低热好味道！2人份。

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1小时以上 | 切墩(初级)

紫洋葱半个

、

红、黄小番茄 12个

、

小水果黄瓜 2根

、

三色藜麦 30g

、

橄榄油 15g

、

盐 1茶匙

、

柠檬汁 15ml

、

现磨黑胡椒粉适量

、

新鲜罗勒叶 20片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
三色藜麦用凉水泡2-3小时，泡出小白芽。
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泡好的藜麦小火煮15分钟。
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煮好的藜麦捞出用凉水冲洗后备用。
步骤4/10 点击查看大图
蔬菜洗净。我用了两根小黄瓜，拍照的时候洗了一根，后来觉得不太够，蔬菜的量可以根据个人喜好调整。
步骤5/10 点击查看大图
西红柿和黄瓜切丁。
步骤6/10 点击查看大图
洋葱切丁。
步骤7/10 点击查看大图
罗勒叶洗干净控水。
步骤8/10 点击查看大图
橄榄油中加入盐、柠檬汁、黑胡椒粉，拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
藜麦和蔬菜丁、罗勒叶混合，调入调料汁。
最后一步点击查看大图
拌匀就可以吃了，很清爽。

小贴士

喜欢酸酸口感的可以增加柠檬汁的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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