啤酒鸭
鸭肉性寒,脂肪较少,夏天可以多吃……
-
步骤1/9
点击查看大图
鸭子一只处理好切块焯水滤水
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅下油,放几粒花椒爆香,捞出花椒弃之
-
步骤3/9
点击查看大图
爆香姜蒜
-
步骤4/9
点击查看大图
放入鸭块翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
依次放入老抽,生抽,糖,干辣椒,八角,桂皮,最后倒入一瓶(500克)啤酒和少量清水(也可全用啤酒,750克左右)
-
步骤6/9
点击查看大图
大火烧开后转小火焖煮2.5小时(由于我买的是本鸭所以用时比较久,选择嫩鸭的话时间可减少),中途放盐,烧至汤汁收干时起锅
-
步骤7/9
点击查看大图
成品图一
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图二
-
最后一步
点击查看大图
成品图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
私房酱鸭『啤酒鸭』0油做鸭~甜口无腥味!!!
342096人看过 -
水果杯
14326人看过 -
#下饭红烧菜#酱香浓郁的卤鸡腿/翅中/鸡胗子
700467人看过 -
银耳百合莲子羹
17769人看过 -
白切鸡
8272人看过 -
水果蜜茶
173012人看过 -
简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤
118602人看过 -
三鲜水饺
104273人看过 -
夹心山药
46434人看过 -
乐山钵钵鸡
28236人看过 -
牛肉干
23299人看过 -
#中小学生营养餐#元气满满的营养早餐~芋泥水果酸奶碗
191817人看过