麻辣知了(蝉)
每到夏季蝉鸣声声不绝入耳,天气炎热,心情不佳时,更是突添烦闷,但对于南方边疆山区生活的我们来说,面对它的鸣叫,却是提示美味盛宴的到来!
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步骤1/6
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首先你要找到可以捕捉这类害虫聚居地的地方,然后找一些肥美多叶的树枝模拟蝉的求偶环境,再挂上一盏明晃晃的灯,有时候真奇怪它们怎么和飞蛾一样傻!?看见不,一个山头上全是捉虫的人。你摇晃可以发出声音的东西,等它飞到树枝上停好你就快速把它捉住(考研胆量的时候来了只要你敢捉没有捉不到的)放进包里。
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步骤2/6
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前一晚战斗1小时,收获大约40来只(断气3只)其余全部活蹦乱跳,我把翅膀全剪了,给女儿玩了一会儿,从一开始的不敢碰到可以拿在手里玩用了一天时间。(知了用大概7年时间蛰伏在地下成长,破土而出却只能活7天)
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步骤3/6
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沿着肚子用剪刀剪个口子,待油锅热就倒进去,油炸到什么程度好呢,油滋的声音变小,知了变成金黄色即可,这里给大家看看左边是公的,右边是母的!你当然纳闷我为什么要提这个岔?!请继续往下看
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步骤4/6
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喏~这就是小公(请忽略我家妞儿的鼻孔)肚子空空,没什么油水,这构造完全暴露了它的功能,就是发出'歌声'吸引美女的!
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步骤5/6
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看见不,母的就不同了,一肚子卵,油水丰厚!好了赶紧说正事儿!
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最后一步
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炸好控油,碗里面撒上盐,花椒粉做成小孩子喜欢的口味儿,再多加一份辣椒面的拌匀做成大人们的下酒菜!这滋味。。。。只有吃货们才懂!
这道菜充分暴露了我的地域特征,但是我觉得这道菜就好比泰国人吃蜘蛛,有的国家吃蝎子是一样的!这些虫类,在某些特殊时刻为我们提供了必须的蛋白质,也是现代不可遗忘的户外生存常识和技能!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
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