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蒜蓉红薯叶的做法

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蒜蓉红薯叶

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食材清单加入采购清单

红薯叶 1把

、

大蒜 3颗

、

豆瓣酱 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

小米椒 2个

、

糖 1汤匙

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红薯叶一把，大概半斤吧
步骤2/8 点击查看大图
红薯叶先剥皮和掐成段，然后洗干净备用
步骤3/8 点击查看大图
大蒜和小米椒剁碎，另外用个碗倒入生抽，豆瓣酱，盐和糖，再加入少量的水搅拌调成酱汁
步骤4/8 点击查看大图
锅里放入适量的水烧开后倒入红薯叶，再加点油，翻炒均匀。大概2到3分钟捞出来
步骤5/8 点击查看大图
捞出来的红薯叶沥干水装盘
步骤6/8 点击查看大图
另起锅烧热倒入油，烧到起小泡泡后放入大蒜和小米椒爆香。
步骤7/8 点击查看大图
再倒入酱汁，煮开后关火
最后一步点击查看大图
把煮好的酱汁淋在红薯叶上即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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