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酸甜软糯蔓越莓麻薯的做法

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酸甜软糯蔓越莓麻薯

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麻薯其实很少做，但是每做一次都是一扫而空，很多人说做麻薯吃多了还是一个口味，其实也是可以自己改变一下的，加入盐会更加弹性，加入蔓越莓就会带点微酸甜，真的是吃了都没法停下来，比起原味这个口味真心需要尝试一下

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1小时以上 | 切墩(初级)

麻薯粉 200g

、

鸡蛋液 70g

、

盐 1g

、

黄油 35g

、

牛奶 70g

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油隔热水融化
步骤2/12 点击查看大图
蛋液打散加入牛奶
步骤3/12 点击查看大图
粉和盐混合过筛
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加入蛋液中继续拌匀
步骤5/12 点击查看大图
倒入黄油手上戴个手套移动至揉面板上面揉至黄油吸收面团光滑即可
步骤6/12 点击查看大图
搓开成长条
步骤7/12 点击查看大图
分割成成20克左右一个的小剂子
步骤8/12 点击查看大图
放入烤盘上
步骤9/12 点击查看大图
烤箱中下层160度30分钟，下火温度可适量低点哦～
步骤10/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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