马齿苋鸡蛋煎饼
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妈妈的小菜园种满了各种蔬菜,发现黄瓜秧下长了许多小马齿苋菜,心血来潮做点马齿苋鸡蛋饼。因为这种野菜营养价值特别高。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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马齿苋菜择洗干净,(忘了拍照了)。水开焯水三分钟。切成小块,葱也切成小块。
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步骤2/4
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先放马齿苋,再打入鸡蛋多放点葱花,蒜末,十三香,先加玉米面,在加入面粉,边倒水边搅拌,玉米面可以少加点,最后加盐,不要太粘稠了,让面糊醒十分钟。
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步骤3/4
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电饼铛放点油,用刮板把油刮匀,倒入马齿苋面糊,刮板快速刮匀。
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最后一步
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煎二三分钟反面,再煎会,电饼铛自动断电,煎熟成功
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-08
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