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蒜香鸡脚的做法

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蒜香鸡脚

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡脚不定

、

大蒜 7-9瓣

、

小米椒适量

、

生抽适量

、

白醋适量

、

白糖少许

、

料酒少许

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/5
1、材料：鸡脚脚、生抽、白醋、小米椒、一点白糖
步骤2/5
2、脚脚去指甲、改成两半、加料酒生姜除水、除完再煮8-9分钟捞出放凉水中或冰块里浸泡20分钟冷却
步骤3/5
3、调料汁：一个大碗盛脚脚的量、生抽/白醋比例3:2、加少许白糖、把蒜切碎、小米椒切碎、
步骤4/5
4、脚脚捞出装碗+蒜+小米椒+调料汁、搅拌一下
最后一步
5、完成、交给时间三个小时后入味可以吃、放冰箱更加美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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