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荞麦鸡蛋手擀面

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土豆丝卷饼

这道菜背荞麦还有“消炎粮食”的美称。有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。 今天一人在家做了自己手擀的荞麦鸡蛋面，很劲道，口感超级棒。用自己喜欢的方式配了汤，一人食，吃的真是过瘾。 来分享下我的做法，有喜欢的一起交流吧后的故事～(选填)
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
荞麦面 150g
、
鸡蛋 1个
、
糖 1小勺
、
盐 少量
、
香菜 2克
、
酱油 1汤勺
、
醋 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

150克的面粉放入一个大鸡蛋的量来和面条的面团就差不多了，可以适当少淋入一点点水来操作。 可以用自己喜欢的方式调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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