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小酥肉的做法

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小酥肉

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我喜欢这种汤汤水水做的小酥肉，这种做法，肉质酥烂，，肉汤鲜美，配着米饭吃就是绝配

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊一块

、

淀粉适量

、

面粉适量

、

盐 4克

、

生抽适量

、

鸡蛋 3个

、

白胡椒粉适量

、

花椒粉适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉切成手指宽的条，用，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，花椒粉，鸡蛋，淀粉，面粉少许油腌制最少一个小时。
步骤2/5 点击查看大图
娃娃菜切成小片，金针菇洗净撕开
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油，油热把里脊肉炸成金黄色捞出
步骤4/5 点击查看大图
锅里倒油，放入葱节炒香，锅里倒水放入炸好的酥肉炖个二十分钟左右，放入娃娃菜和金针菇，再放入盐，白胡椒粉，生抽，在炖十分钟，出锅前放入鸡精。
最后一步点击查看大图
撒上白芝麻和小葱大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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