咸鸭....不，鸡蛋
最近抖音风靡，闲暇就学学上面容易入手的网红菜。第一次做就成功了，朋友们挺喜欢吃，于是决定再做一次。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料：白酒，鸡蛋（本该是鸭蛋，但是菜场没有，就去超市买了鸡蛋），食用盐，两个干净干碗和一双干净的巧手。
-
步骤2/6
点击查看大图
保鲜膜提前准备好，撕成能完全包裹好蛋的大小，多少蛋多少张。
-
步骤3/6
点击查看大图
用抽纸包裹好鸡蛋沾透白酒
-
步骤4/6
点击查看大图
用白酒的湿度去裹食用盐，注意：食用盐要有一定厚度均匀的包裹鸡蛋，薄厚决定咸度
-
步骤5/6
点击查看大图
用之前准备好的保鲜膜包裹好，注意不要有暴露的地方，不能有空气进入。
-
最后一步
点击查看大图
当当当当～成品展示。有条件的用密封罐／泡菜坛装好放在阴凉处，二十五至三十天即可食用（由于条件有限，我用袋子装好埋在猫砂里储存）食用时取出洗净蒸／煮至熟透就可以吃了。
制作很简单，但是整个过程都要保证无水无油，保存时保证无空气进入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-07
咸鸭....不，鸡蛋的相关分类
咸鸭....不，鸡蛋的相关推荐
-
宝宝辅食-干贝鲜虾粥
43983人看过 -
鲍鱼鲜虾粥（海鲜粥）孕妇版
108519人看过 -
南瓜饭
8686670人看过 -
私房盐水虾
11945970人看过 -
超级好吃的干贝鲜虾粥
15068人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16577865人看过 -
秘制古法乌梅汤
70773人看过 -
#冬季滋补花样吃法#绿豆花生杂粮粥
123887人看过 -
#入秋滋补正当时#传统京式乌梅汤，酸酸甜甜润秋燥
126770人看过 -
#时令蔬菜最养人#绿色高级感的盐水毛豆
102801人看过 -
蛋黄焗南瓜
9092880人看过 -
水晶酱肘子
7392人看过
