教你做好吃的拍黄瓜,一上桌就抢光
这个时候是黄瓜大量上市的季节,这时候的黄瓜多汁又爽脆,清凉爽口,营养丰富,好吃还下饭,相信是很多人家夏天餐桌上最受欢迎的一道菜肴了。 夏天天气炎热,没胃口吃饭,可以试试做这道菜,很是值得推荐喔~~
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步骤1/7
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黄瓜洗净,切掉头尾。
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步骤2/7
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用力将黄瓜拍裂,转个方向再拍一下,千万别拍太碎了哟。
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步骤3/7
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装碗里用盐腌制15分钟,会出很多水,出的水倒掉,腌制后会使黄瓜更加清脆。
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步骤4/7
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姜洗净切末,蒜洗净切末,小米辣椒洗净切末,葱洗净切末。
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步骤5/7
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倒入一勺蒸鱼豉油,半勺香油和姜蒜末搅拌均匀。
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步骤6/7
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撒上葱花和小米辣椒。
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最后一步
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最后淋上热油搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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