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韭菜虾仁鸡蛋包子的做法

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韭菜虾仁鸡蛋包子

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜 300克

、

鸡蛋 3个

、

花生油适量

、

盐适量

、

香油适量

、

虾仁 250克

、

蚝油随意啦

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋炒好弄碎虾仁朵碎。我炒好的鸡蛋和朵拉碎虾仁放在一起，把油盐放在鸡蛋和虾仁一起伴均匀。韭菜切碎放在盆子里先放一点食用油搅拌，切好后千万不能放盐，
步骤2/4 点击查看大图
包子的面皮准备好在把韭菜放在鸡蛋虾仁里一起拌。
步骤3/4 点击查看大图
把包好的包子放在蒸锅里。冷水上锅烧开蒸十分钟就好了。
最后一步点击查看大图
健康美味的包子就可以吃了。

小贴士

记住，韭菜多好，先不要放盐。不然它会出水，切好后先放点油，就把它口封住了就不会出水。鸡蛋先炒好，放在盘子里，凉了才可以跟虾仁一起拌。一定要记住冷水下锅，蒸包子水开后十分钟就可以了。不要太久，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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