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麻辣小龙虾

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Cai曉瑤

因为我好吃，哈哈哈。外卖一份巴厘龙虾要238太贵了，还不如自己做。味道一点都不比外面差
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30-60分钟   |   掌勺(高级)
小龙虾 3斤
、
花椒 25克
、
干辣椒段 60克
、
大蒜 40克
、
冰糖 40克
、
白酒 100g
、
姜片 10克
、
八角 3-4个
、
桂皮 5克
、
香叶 5克
、
植物油 200ml
、
火锅底料 300ml
烹饪步骤
小贴士

太好吃了，一大盆3斤。。我都吃完了。家里没有火锅底料的可以多斤一点油和蒜。干辣椒，和一碗豆瓣酱，老抽生抽。我有加土豆和黄瓜。不加也没有关系。真的好吃，因为悼过水所以也很干净，也不用担心酒味太重。煮那么久之后酒精都挥发了。进入小龙虾里面的是香味，我蒜和姜还有冰糖都加得不多。你们看心情。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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