橄榄菜肉松炒豆角粒
喜欢做菜的感觉大概是因为在这小小的空间里,自己是主宰一切的,随性的。比如这道菜,我在饭馆吃的时候,人家是放肉碎的,而不是肉松。但是我喜欢放肉松呀,没规定不能用肉松代替肉碎呀。就喜欢这种任性的感觉。哈哈!
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步骤1/8
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豆角洗干净切成粒。
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步骤2/8
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橄榄菜准备好。
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步骤3/8
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蒜头剁碎。起油锅,爆香。
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步骤4/8
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下豆角粒继续炒。
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步骤5/8
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炒到豆角粒变色,放盐调味。(不要放太咸,因为等一下要放的橄榄菜是咸的。)
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步骤6/8
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放入橄榄菜同炒。
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步骤7/8
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炒匀。
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最后一步
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关火,装盘,撒上肉松。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-06
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