橄榄菜肉松炒豆角粒
喜欢做菜的感觉大概是因为在这小小的空间里，自己是主宰一切的，随性的。比如这道菜，我在饭馆吃的时候，人家是放肉碎的，而不是肉松。但是我喜欢放肉松呀，没规定不能用肉松代替肉碎呀。就喜欢这种任性的感觉。哈哈！
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步骤1/8
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豆角洗干净切成粒。
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步骤2/8
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橄榄菜准备好。
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步骤3/8
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蒜头剁碎。起油锅，爆香。
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步骤4/8
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下豆角粒继续炒。
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步骤5/8
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炒到豆角粒变色，放盐调味。（不要放太咸，因为等一下要放的橄榄菜是咸的。）
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步骤6/8
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放入橄榄菜同炒。
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步骤7/8
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炒匀。
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最后一步
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关火，装盘，撒上肉松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-06
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