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芒果椰汁糕的做法

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芒果椰汁糕

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用❤做的一道甜品凉凉带点芒果香味的椰汁冻夏天吃最合适啦！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

芒果 1个

、

纯牛奶 250g

、

清水 250g

、

鱼胶粉 35g

、

白糖 70g(喜欢甜可以多10到15g)

、

椰浆 250g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有材料准备好
步骤2/6 点击查看大图
清水、椰浆、纯牛奶、白砂糖倒进锅内煮开(边搅拌)关小火倒入鱼胶粉继续搅拌至均匀然后关火。
步骤3/6 点击查看大图
起锅过滤倒入容器内(最好是有盖的，方便放冰箱)，放凉。(由于过滤的时候没手拍所以没有图了)
步骤4/6 点击查看大图
放凉后芒果切块加入。
步骤5/6 点击查看大图
冷冻后切块可以吃啦！(我男票表示沾炼奶味道很好)
最后一步点击查看大图
这个是芒果改红豆的。

小贴士

小提醒：个人觉得椰浆是“金牌高达”的味道比较浓，鱼胶粉是港货行买的，牛奶只要纯牛奶就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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