给我一个电饭煲,我能卤出全世界
一个不用开火的卤味做法,学会可以卤全世界了。你最好哪一口?
-
步骤1/6
点击查看大图
卤料袋中放入香叶、草寇、陈皮、甘草、花椒、小茴香、桂皮、丁香、草果,制成卤料包备用
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅倒油50ml开火烧热,放入葱结3段、姜片4片、蒜5瓣,煎香,捞出葱姜蒜
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中留底油,加入冰糖20粒,中小火熬至融化
-
步骤4/6
点击查看大图
将底油倒入电饭煲中,加入料酒15ml、老抽15ml、生抽30ml、啤酒200ml、开水800ml,混合均匀,再放入调料包,按下煮饭键煮约20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
开盖,放入水煮蛋3个、海带结200g、白豆干200g、藕片200g,按下煮饭键炖煮20-30分钟(建议关掉电源,继续焖2-3小时入味)
-
最后一步
点击查看大图
捞出摆盘,拼上现成的鸭脖即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-06
卤味的其他做法
-
卤味-卤菜卤肉
-
离百年卤味还差99年-卤鸭货
-
#味达美·名厨汁味正当夏#立秋贴秋膘之 香菇鸡腿卤味饭
-
#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#酱香卤味
-
年夜饭 的餐桌上来盘卤味
-
【广式杂卤】有嚼头卤味令人细细回味
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
比肉饼好吃的萝卜丝饼
831297人看过 -
电饭煲卤排骨
26743人看过 -
炸白萝卜素丸子❤️(北方冬季特色小吃)
1502529人看过 -
虾仁韭菜盒子#解腻开胃就吃它#
216346人看过 -
好吃的东北咸菜(豇豆尖椒土豆)
651073人看过 -
给宝贝自制点心
7965人看过 -
茄子皮小饼
4478人看过 -
皮薄馅大的烫面蒸饺,吃起来很是有嚼劲
12568人看过 -
手脚冰凉就喝这碗汤:驱寒暖胃不怕冷
145285人看过 -
饺子皮酱香饼
220470人看过 -
夏日解暑必备果蔬汁好喝的西红柿苹果汁
50163人看过 -
#女神野餐记#出游快速小食汉堡包
180960人看过