小森林--核桃饭团
看了小森林之后，一直想尝试做一下里面的菜。今天终于有时间啦！小朋友很爱吃哦！
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步骤1/6
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核桃剥好，核桃皮要挑仔细，不要有残留，会硌牙。
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步骤2/6
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慢慢磨，磨碎成碎渣，要有耐心。最好套两个塑料袋，不然会漏。
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步骤3/6
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淘好米，两遍即可，米不要泡太久。米：核桃3:1用量。
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步骤4/6
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放盐，酱油，老抽，几滴料酒搅拌均匀。开始蒸饭，水比平时要放多一些，不然饭团容易散。
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步骤5/6
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蒸好凉一会儿，袋一次性手套开始捏饭团。海苔如果是脆的那种，就沾一下水，这样就会粘住了。
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最后一步
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趁热吃哦！小朋友多吃核桃好，但是平时单吃核桃会苦涩，这样就不会啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-06
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