【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌
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啦啦啦啦~大家会不会觉得,有时明明想好好吃饭,偏偏缺一道下饭菜呢? 森妈食堂~开~饭~啦~(敲碗!敲碟子!敲锅!)今天教大家做的菜是,鲜香五花肉炒牛肝菌,不怕“菜荒”! 牛肝菌是一种营养丰富的菌类,号称“四大菌王”之一!在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯,所以它是一种世界性著名食用菌,同时也是药食兼能的珍品,经常食用可以增强免疫力~ 新鲜的牛肝菌,一般会做汤或者做菜,其实干牛肝菌的吃法也是差不多。这次我用的是干牛肝菌,事不宜迟,马上开煮! _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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第一步 清洗。然后换干净水泡发,浸到菌变软后(大概半小时左右),继续清洗,要多洗几次,把内藏的沙子冲洗干净。
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步骤2/9
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炒肉。在牛肝菌浸泡的过程中,可以来准备五花肉啦。热锅→倒入适量的油 爆香姜蒜。
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步骤3/9
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加入浓郁的豆瓣酱炒香。
步骤4/9
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发布于 2018-06-06
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