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开胃酸辣空心菜炒鸭胗

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Hi野子

天气逐渐变热，人的胃口也不是很好 这道酸辣鸭胗不仅有开胃的作用，也有丰富的铁元素，有健胃的功效。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭胗 5个
、
空心菜茎 150g
、
酸莴笋 50g
、
泡椒 3根
、
姜 少许
、
小米椒 3根
、
盐 适量
、
料酒 少许
、
鸡精 少许
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.莴笋是我自己之前泡的，比较酸，切之前我用水冲了两遍。 2.我的平底锅受热升温很快，所以火候我没写，正常的锅中火就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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