烤小南瓜
在各型各款的南瓜中，绿南瓜是甜度、水分都很适中的南瓜品种，又甜又面最好吃。烤至焦黄的南瓜软糯甘甜，又低碳饱腹很健康！
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜洗净后从顶部1/4处横向切开。用勺子挖掉中心的瓤和南瓜子。
-
步骤2/7
点击查看大图
烤盘中铺锡纸，因为烘烤过程中南瓜会有糖分析出。烤箱预热200度。
-
步骤3/7
点击查看大图
也可以竖着对半切开的方式烤。我同时烤了两种。
-
步骤4/7
点击查看大图
竖着对半切开也要挖去瓤和南瓜子。
-
步骤5/7
点击查看大图
为了让半个南瓜能在烤箱中放平稳，可以用锡纸随意捏成一个有圆弧形的底座，把南瓜放在上面，刀切面向上。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱中层200度烤1小时，如果有热风就打开热风，会烤的更均匀。烤至南瓜表面有小部分焦黑，表面有鼓泡，有糖汁析出即可。可以用勺子伸进南瓜中切切，烤好的南瓜非常软，一下就可以戳到底。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候撒一点海盐，口感会更加香甜。
烤南瓜时也可以根据喜好撒少量肉桂粉或迷迭香。
横切或竖切南瓜都可以，但我觉得横切烤出来颜值更高。
我用的是新西兰小绿南瓜，又甜又面很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-06
烤小南瓜的其他做法
烤小南瓜的相关分类
烤小南瓜的相关推荐
-
像果冻一样嫩！这搭配绝了，孩子都抢着要吃~
34769人看过 -
掉头发的克星！黄金丸，乌发益精，健康又好吃！
12786人看过 -
超香超拉丝黑麦吐司（2个450g吐司盒量）
1659人看过 -
胡萝卜炒肉丝（这样处理，嫩到没朋友）
751897人看过 -
南瓜发饼
31570人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9878703人看过 -
陈皮绿豆鸽子汤
70627人看过 -
小面汤
242187人看过 -
#夏天夜宵High起来！#蒜蓉粉丝蒸大虾
2677509人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#儿时的味道家常小虾酱
160943人看过 -
黑荞麦叠叠饼
23039人看过 -
茄子储存方法
247002人看过
