酸辣鸡胗
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食材清单
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鸡胗
250g
、
泡椒
50g
、
干辣椒
依据个人嗜辣程度
、
姜
3g
、
大蒜
2g
、
葱白
2g
、
盐
3g
、
味精
半茶勺
、
蚝油
3g
、
老抽
2ml
、
水淀粉
适量
、
料酒
2ml
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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酸豆角切好备用
-
步骤2/4
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辣椒,蒜头,蒜苔,生姜切片备用
-
步骤3/4
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用开水煮沸后捞出洗净沥干切片,在锅中炒干水分,以自己口味加入适量调料,把上面二步备好配料加入
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
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