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皮蛋瘦肉粥

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友食季

粥点做早餐可能会比较多，但是很多人早上会没有那么多时间来准备。今天给大家推荐这种煮法。20分钟搞定哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
米饭 1碗
、
瘦肉 100g
、
皮蛋 3个
、
姜 3片
、
葱 1根
、
香菜 1根
、
植物油 1勺
、
蚝油 1勺
、
玉米淀粉 1/2勺
、
白胡椒粉 1/4勺
烹饪步骤
小贴士

之所以可以20分钟把粥煮的粘稠软糯的重点就是要把米饭冰冻。 由于大米的质地会很快变厚，所以搅拌的时候一定要从底部开始搅拌 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-05

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