超低热量酸奶千层蛋糕
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最近特别想吃千层蛋糕,但是一想到里面的黄油、奶油,还是放弃了。后来在网上找到了一个热量很低的饼皮方子,奶油嘛咱们用无糖酸奶代替,这样吃起来就一点负担都没有了。 每100g酸奶千层蛋糕热量约为120大卡,普通千层蛋糕约为300多大卡。 每张饼皮热量:66大卡 成品饼皮:直径20cm14张 (喜欢我的菜谱可以关注我的公众号“小白减脂餐”,主要做低脂减脂餐和每日营养搭配食谱,小白带你吃出好身材。)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先来制作饼皮,把鸡蛋、面粉、白糖先混合均匀,再分多次加入低筋面粉,搅拌至基本没有面块。
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步骤2/7
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面糊过筛,这样就可以得到光滑的面糊,现在已经成功了一大半了。
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步骤3/7
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开始烙饼,一定要用不粘锅,不用放油,先放一勺面糊,晃动平底锅至面糊均匀分布,开小火,观察饼皮。(要用明火,电磁炉有些困难,因为要把锅拿起来摇晃)
步骤4/7
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发布于 2018-06-05
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