自制夏日炸酱面
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
面条
适量
、 、
姜末
1 小勺
、
蒜末
1 小勺
、
新鲜小黄瓜 切丝
1/4 根
、
胡萝卜 切丝
1/2 根
、
干黄酱 (我用了Miso)
1 大勺
、
糖
1 小勺
、
肉馅
适量
、
豆腐皮
适量
、
洋葱
适量
、
醋
适量
、
生抽
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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切丝
-
步骤2/5
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炒肉馅、杏鲍菇丁,放糖,加水适量,加入干黄酱。
-
步骤3/5
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煮面条时做蒜汁调料,蒜泥+生抽+醋+香油
-
步骤4/5
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洋葱切丝
-
最后一步
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捞面,过水,配料。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
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