芝麻小馒头
建议月龄11M+ 营养:黑芝麻酱富含蛋白质、维生素E、钙、铁等矿物质,具有益肝、养血、健脑、乌发和促进骨骼生长发育等作用。随着宝宝月龄增长锻炼宝宝动手能力,小小芝麻馒头让宝宝自己拿来吃会增加宝宝对美食的兴趣。小巧玲珑、清香松软,吃不是问题宝宝营养是关键。
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步骤1/8
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食材:面粉200克、酵母2克,宝宝芝麻酱1小勺(用水稀释一下)!
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步骤2/8
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面粉中加入酵母,稀释好的芝麻酱水和清水,搅拌均匀
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步骤3/8
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揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至2倍大
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步骤4/8
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发酵好后揉一揉,排气
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步骤5/8
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将面团擀成长方形面片,再由外向内卷成卷
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步骤6/8
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用刀切成小方块状,放入蒸笼里醒发20分钟,中火整12分钟,闷5分钟出锅
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步骤7/8
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蒸好的
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最后一步
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看看内部
️注意的是要在大人的看护下让宝贝自己动手,避免噎到宝宝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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