土豆丝炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把肉用生粉腌制一会(这样肉会很嫩)
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步骤2/4
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喜欢吃脆的土豆丝可以切好然后泡水里(泡的越久越脆)如果喜欢吃黏黏那种就用热水煮一两分钟
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步骤3/4
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先炒肉,放盐和酱油一起炒,不用炒太久,一两分钟后捞起。
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最后一步
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放油炒土豆丝,炒的差不多了放盐放酱油,然后再就放肉一起炒,炒的有点粘锅了就OK了。
小贴士
土豆丝我是用刀切的,因为刀切和用道具口感不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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