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炝拌奶白菜的做法

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炝拌奶白菜

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平时出去吃饭就喜欢吃奶白菜，自己试了下，还不错

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生抽适量

、

香醋适量

、

糖 2勺

、

盐 1平勺

、

鸡精小半勺

、

干辣椒 3-4个

、

花椒 10粒左右

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤 1奶白菜洗干净，因为要生吃，所以一定要多泡泡洗洗，用刀剖成合适的宽窄步骤 2生抽，醋，糖调成汁子，醋和糖多一些，因为是糖醋口，生抽用来提鲜增加咸味，自己尝着点把握味道步骤 3点击查看大图制作辣椒油，锅中倒油，混合点香油，再放一把花椒，慢慢把油烧热熬至花椒出香味之后，把花椒捞出扔掉。干辣椒剪成段放在碗中，热油泼入干辣椒中，辣椒油就做好了步骤 4先把调好的汁子倒入盘底，把处理好的奶白菜摆入盘中，辣椒油浇到奶白菜上，即可。吃的时候拌匀就好咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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