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田螺酿肉

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自在的小鱼

星期六早上去逛菜场，遇到一个卖田螺的老奶奶，田螺很新鲜，属于吃货的我立马动心了，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，乡下的田螺很多，只是平时没有时间去找了，感觉长大了，多了烦恼，少了小时候的趣事
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
田螺 1000克
、
五花肉 200克
、
生姜 两块
、
大蒜 三瓣
、
香葱 五根
、
红米椒 1个
、
料酒 三勺
、
白糖 少许
、
酱油 适量
、
蛋清 1个
、
生抽 适量
、
胡椒粉 适量
、
蚝油 两勺
、
食用油 三勺
、
醋 少许
烹饪步骤
小贴士

田螺数凉，记得多加生姜，吃过饭休息一下，可以来杯红糖水暖暖胃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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