奶油南瓜汤
南瓜所含果胶还可以保护肠胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜配上淡奶油,清新而浓郁!做一道奶油南瓜汤,在抑郁难耐之时好好暖暖心。
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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去除南瓜的内芯和籽,削皮,切薄片,将洋葱横向切薄片(要将纤维切断)。
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步骤3/7
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先开中小火将铸铁锅预热2分钟,国内放黄油,开小火熔化,把南瓜倒入锅中,加入牛奶,炒到酥软。
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步骤4/7
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取出南瓜,用料理棒/料理机打碎,搅拌成泥状。
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步骤5/7
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把南瓜倒回锅中,再加入牛奶及少量奶油和清水,开着锅盖,煮沸。
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步骤6/7
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到汤快煮完前加少量盐及胡椒粉拌匀关火。
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最后一步
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待稍凉后淋些淡奶油,做自己喜欢的拉花造型。
1.可以根据自己的口味加糖,但是不要太多哦,南瓜本身就带有一定的甜度,加多就容易腻了。
2.南瓜含有丰富的维生素B,牛奶中则蕴含钙质和蛋白质,这些都是儿童成长不可或缺的成分,可以帮助宝宝健康生长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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