麻辣小龙虾
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步骤1/7
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锅里放油,加入冰糖(家里没有冰糖,用砂糖代替),烧到出现糖色,记得一直搅拌(⊙o⊙)哦,要不会粘锅
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步骤2/7
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加入蒜,生姜翻炒然后加入豆瓣酱继续翻炒到有红油,呃……这里忘记拍了!
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步骤3/7
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翻炒到有红油的时候加入其余调料,然后炒到有香味,
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步骤4/7
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加入小龙虾翻炒,翻炒,在翻炒,倒入500毫升的啤酒!继续翻炒一下!盖锅盖焖!
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步骤5/7
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过大概10分钟加入生抽,盐,调味!继续焖火!
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步骤6/7
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继续焖差不多30分钟,发火收汁!出锅!
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最后一步
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小龙虾配冰米酒!看电影喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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