只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!
肉松的做法其实很简单,亲手做总比外面的干净卫生,搭配寿司、面包卷、还有海苔脆来吃,真的是满分推荐!不多说啦,赶紧跟着miu学起来吧~
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步骤1/9
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里脊肉顺着纹理切成大块
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步骤2/9
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然后放锅内煮着,别忘记焯水去掉浮沫哦~
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步骤3/9
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煮至用勺子轻轻一压就能散掉的状态
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步骤4/9
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待里脊肉冷却后放入保鲜袋,用擀面杖压扁。
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步骤5/9
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将压扁的里脊肉撕成条状
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步骤6/9
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也可以用手心搓哦,会更方便呢~
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步骤7/9
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加入食用油、白砂糖、盐、鱼露、生抽和老抽,然后搅拌均均。
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步骤8/9
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开启面包机的果酱功能,最后一次搅拌前加入白芝麻。
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最后一步
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自己做的肉松,等冷却后就可以密封保存啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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