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上汤小青菜

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扁担姐大闸蟹

高邮湖散放麻鸭蛋个头大，蛋黄比例大，腌制成的咸鸭蛋红亮翻沙，口感绵密；松花蛋鲜滑爽口，清香自然。用这两样食材做一道爽口小菜，也是非常好吃的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
青菜 适量
、
松花蛋 1枚
、
咸鸭蛋 1枚
、
盐 少许
、
木耳 适量
、
春笋 少许
烹饪步骤
小贴士

1.小青菜整颗下锅，焯水时间可以长一点，焯完在凉开水里过一遍，颜色会翠绿好看 2.煸炒咸鸭蛋和松花蛋，时间不宜过长，因为有咸鸭蛋的盐分，盐要少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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