香辣肉丝
快手菜 简单好学又好吃 和饭店的盖饭饭一个味道 香香辣辣超级下饭
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步骤1/9
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食材全部切好 来个全家福 (忽略我切出来的那堆肥肉 下面的步骤里也会忽略它)
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步骤2/9
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油烧热
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步骤3/9
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小火下姜和肉丝一起炒 撒入少少少的料酒 没有可以不用放 因为姜丝也是去除肉腥味的 可以二选一
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步骤4/9
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下入干辣椒丝炒香 要小火 大火肉丝会干 辣椒会糊(不要问我是肿么知道的 说多都是泪)
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步骤5/9
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炒香后加老抽适量 有生抽的可以再放点生抽 提鲜
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步骤6/9
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加辣椒丝 继续炒 炒到辣椒软趴趴 炒到出香味
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步骤7/9
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炒好辣椒下香菜 小火炒香或者开大火翻勺都可以哈 加适量盐 味精或鸡精 出锅
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步骤8/9
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成品图1️⃣
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最后一步
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成品图2️⃣
超级简单 超级好吃 超级下饭 一定要试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-03
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