雪花酥
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步骤1/9
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小火将黄油融化成液态
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步骤2/9
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倒入棉花糖至全部融化。时间不宜长,时间长硬。棉花糖过大减小再用。
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步骤3/9
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棉花糖融化后加入饼干饼干宜选用小块躲,不用掰。如选用大块饼干掰4瓣。
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步骤4/9
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再放入坚果、奶粉。顺时针搅拌几下后,关火用余温搅拌均匀。
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步骤5/9
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趁热倒入盘内铺平,压严实一点,再撒上一层奶粉。奶粉最好用全脂奶粉。不要用婴儿奶粉有腥味。
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步骤6/9
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待凉,切块。
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步骤7/9
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切四方块。
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步骤8/9
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完美演绎雪花酥
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最后一步
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最好包装上,防潮。雪花酥与空气容易发粘。酥脆香甜雪花酥完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-03
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