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酸辣藕丁的做法

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酸辣藕丁

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口味劲爆，香脆可口，回味无穷

食材清单加入采购清单

藕 1个

、

泡椒 6个

、

泡椒水 2大勺

、

小葱 2根

、

小米椒 4个

、

盐少许

、

白糖 1茶匙

、

白醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
藕去皮洗净。
步骤2/9 点击查看大图
切成拇指甲盖大小的丁。切好立刻放入容器加入适量白醋泡着备用
步骤3/9 点击查看大图
泡椒切圈
步骤4/9 点击查看大图
小米椒切成与泡椒大小一样的圈
步骤5/9 点击查看大图
小葱切小段
步骤6/9 点击查看大图
锅内热油，加入两种辣椒翻炒均匀。，
步骤7/9 点击查看大图
下入藕丁，炒至断生即可
步骤8/9 点击查看大图
加入泡椒水、白糖、盐、小葱碎、所有食材翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.切好的藕丁加入白醋是为了防止氧化变黑 2.藕丁不要炒火大了。软了就不好吃了。脆脆的才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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