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胡萝卜牛肉的做法

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胡萝卜牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

胡萝卜一根

、

洋葱半个

、

姜蒜适量

、

花椒 50粒

、

食用油适量

、

酱油 10g

、

生抽 10g

、

生粉 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
牛肉用凉水浸泡两个小时，再放入冰箱冷藏一个小时将牛肉切成小片
步骤3/9 点击查看大图
放胡椒粉，生粉，酱油，腌制5到10分钟
步骤4/9 点击查看大图
蒜切末，姜切末，洋葱切成小片，胡萝卜切成菱形片
步骤5/9 点击查看大图
锅中放少许油，放50粒左右的花椒，开始做花椒油
步骤6/9 点击查看大图
将花椒盛出，放入蒜末和姜末
步骤7/9 点击查看大图
放入牛肉倒少许生抽
步骤8/9 点击查看大图
放入洋葱和胡萝卜，翻炒一分钟左右，放入一勺半盐
最后一步点击查看大图
加少许鸡精，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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