是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜肉月饼的做法 点击查看大图

鲜肉月饼

浏览 6667 · 收藏 24
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

亦淡亦咸

吃月饼还是吃苏式鲜肉月饼、那刚出炉热中带这的那股鲜美真的是别的月饼无法比拟的 鲜、香、淡咸、层层酥皮就是其象征
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮面团：
、
面粉 400g
、
水 150g
、
猪油 100g
、
盐 4g
、
油酥面团
、
面粉 150g
、
猪油 70g
、
肉馅
、
猪肉 500g
、
鸡蛋 1个
、
鲜酱油 25g
、
盐 5g
、
味精 5g
、
葱 适量
、
黄酒 30g
烹饪步骤
小贴士

1、油酥不能有水存在 2、肉馅一定要包进去，不然烤的时候会有汤水流出来 3、月饼冷了之后可以再烤箱热下，就是肉不会有一开始好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

换个做法

鲜肉月饼的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 山楂 腌萝卜 皮皮虾 螃蟹 更多

鲜肉月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许