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有家鲜厨房：芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法

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有家鲜厨房：芒种养生菜-香菜牛肉丝

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芒种时节，天气炎热，没有胃口，还想吃肉肉，怎木办~来一盘辣辣的香菜牛肉丝吧~保准开胃、大快朵颐！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

香菜适量

、

红辣椒 2-3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：牛肉、香菜、红辣椒、蒜
步骤2/6 点击查看大图
牛肉横切成片，再切成牛肉丝
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加酱油、料酒、生抽、少许食用油、生粉腌制半个小时
步骤4/6 点击查看大图
香菜切段、蒜切碎、辣椒切丝
步骤5/6 点击查看大图
热锅下油，先炒牛肉丝，再放入香菜、辣椒丝炒制
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撒入少许食盐、鸡精翻炒出锅~

小贴士

1. 牛肉最好选牛腿肉或牛里脊，炒着吃会很嫩。 2. 香菜不要多放，太多会抢牛肉的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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