咖喱鱼丸
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼丸一袋/300克左右。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅加热后倒入适量食用油。
-
步骤3/8
点击查看大图
将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入鱼丸翻炒片刻。
-
步骤5/8
点击查看大图
在锅中加入少许水,没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
烧开后转中小火,倒入适量椰浆搅匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味。
咖喱鱼丸,被称为香港街头小吃的台柱~较早统计在香港每天要消耗约375万颗鱼蛋,现在应该远远不止这个数字了~足见鱼蛋在香港人和食客心目中的地位~混合着辣椒酱和甜酱的味道,劲道弹牙的辣鱼蛋更好吃~尤其是竹签穿成一串,吃起来更满足~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-28
咖喱鱼丸的相关分类
咖喱鱼丸的相关推荐
-
香港街头小吃 | 咖喱鱼丸
1045158人看过 -
#硬核菜谱制作人# 黄瓜炒肉片
728320人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#剁辣椒刀豆
137183人看过 -
蒜蓉粉丝扇贝肉
499670人看过 -
红焖海虾
35168732人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23663459人看过 -
剁辣椒
48390人看过 -
萝卜牛腩煲#我要上首页之下饭家常菜#
854148人看过 -
香港路边绝不错过的一份小食,咖喱鱼丸
397888人看过 -
干炸带鱼
7790629人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37773022人看过 -
回锅肉#旅行中的美味#
144468人看过