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红烧鳜鱼的做法

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红烧鳜鱼

浏览 92.0万 · 收藏 4276 · 学做 6

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桃花流水鳜鱼肥……新鲜的鳜鱼吃起来！

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鳜鱼小的三条

、

大葱 1段

、

姜 3大片

、

蒜 1头

、

生抽若干

、

料酒若干

、

白糖若干

、

盐若干

、

老抽若干

、

香醋若干

、

植物油若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜的鳜鱼洗净，表面抹盐腌制两小时。葱姜蒜洗净处理好。
步骤2/7 点击查看大图
热锅下油，爆香姜蒜。
步骤3/7 点击查看大图
煎鳜鱼，两面都煎一下。
步骤4/7 点击查看大图
放入料酒，生抽，老抽，大葱段，白糖，加热水转中火焖煮，八分钟后加入香醋和适量盐后继续烧至收汁起锅。
步骤5/7 点击查看大图
成品图一
步骤6/7 点击查看大图
成品图二
最后一步点击查看大图
成品图三

小贴士

喜欢吃辣的还可以加入干辣椒哦……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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