火腿炒饭
非常简单美味的炒饭,荤素搭配。肚子饿的时候来一碗,别提多惬意了。
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步骤1/11
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准备好食材,火腿切片。鸡蛋打匀(鸡蛋液中加入少许黄酒,可去除鸡蛋的腥味,搅拌均匀),包菜切丝,葱切碎
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步骤2/11
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热锅热油,倒入火腿,翻炒
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步骤3/11
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倒入包菜丝,翻炒均匀
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步骤4/11
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加入少许水,中火煮一分钟,期间记得翻炒~装盘备用
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步骤5/11
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热锅热油,倒入蛋液,待成型后翻面,用锅铲把鸡蛋划碎
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步骤6/11
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倒入米饭,翻炒一下
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步骤7/11
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倒入火腿和包菜丝,翻炒均匀,如果觉得油不够,可以适量加点食用油~
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步骤8/11
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倒入六月鲜生抽,快速翻炒
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步骤9/11
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撒上葱花,翻炒均匀,尝咸淡,即可装盘出锅
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步骤10/11
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作品图
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最后一步
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换个角度来张~
第一步炒火腿的时候,火候千万别大,不然就炒枯了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-03
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