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鲜肉月饼

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可可小厨师

苏式月饼一直是一种口味独特的传统美食，尤其是吃腻了甜馅的月饼，吃一个苏式月饼，外皮是酥的，内馅有鲜肉的香味，确实很好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮面团：
、
普通面粉 150克
、
猪油 60克
、
水 45克
、
油酥面团：
、
普通面粉 140克
、
猪油 70克
、
鲜肉馅：
、
猪肉馅 200克
、
白砂糖 20克
、
香油 10ML
、
酱油 1/2大勺(7.5ML)
、
料酒 1小勺(5ML)
、
盐 6克
、
姜末 1小勺(5ML)
、
洋葱末 适量
、
表面装饰：
、
黑芝麻 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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