红烧排骨
小国给大范做的第二道菜
-
步骤1/13
点击查看大图
小排骨剁小段洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
沸水入锅焯熟
-
步骤3/13
点击查看大图
如此
-
步骤4/13
点击查看大图
冷油加冰糖适量
-
步骤5/13
点击查看大图
将冰糖炒至完全融化并变焦糖色
-
步骤6/13
点击查看大图
将排骨倒入翻炒
-
步骤7/13
点击查看大图
加入适量生抽
-
步骤8/13
点击查看大图
加入适量咸盐
-
步骤9/13
点击查看大图
翻炒几下至裹糖均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
加入适量凉水至排骨一半处，切勿淹没排骨
-
步骤11/13
点击查看大图
加入大料适量，并盖锅盖小火炖煮20至三十分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
开锅翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
出锅
由于厨房灯光为黄色，以出锅图片为准，若想颜色为红色，可将生抽改为酱油，或两者都加即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-03
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
尖椒扁豆丝
786724人看过 -
薄脆底香肠披萨
500570人看过 -
油焖大虾
44345人看过 -
可乐鸡翅
9092人看过 -
Q弹肉皮冻
187193人看过 -
腊肉香肠煲仔饭
168142人看过 -
家常芸豆土豆炖排骨
43548人看过 -
鱼香肉丝
13861人看过 -
油焖大虾
1824140人看过 -
宫保鸡丁#复刻中餐厅#
408510人看过 -
香而不腻芸豆包子
100174人看过 -
糖醋排骨
473090人看过
