洋葱玉米浓汤-快手美味
每一样好食材都值得被认真对待,哪怕是一根玉米,美味值也绝不能被低估。这次面对爆浆的水果玉米,一定要找到适合的食谱,让它的特色发挥到最大! 洋葱玉米浓汤是一道快手美味,但玉米的香浓不打折扣,加上洋葱的调味,口感非常丰富。下面来看看做法吧。
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步骤1/12
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食材们
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步骤2/12
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半个土豆洗净去皮,切成块上锅蒸15分钟。
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步骤3/12
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1/3个洋葱切丁
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步骤4/12
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将玉米的粒切下来,如果是水果玉米的话,粒非常好切哦,尽量贴近根部切,保留更多水份。
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步骤5/12
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锅中放少量油,下洋葱翻少出香味
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步骤6/12
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炒到稍稍焦即可,一定不要糊
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步骤7/12
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加入玉米翻炒,锅中可以加入一点水,以防糊底。
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步骤8/12
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最后加入蒸好的土豆翻炒几下,互相借味,关火即可。
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步骤9/12
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将炒好的成品放入搅拌机或搅拌棒的桶中,放入一点水,与材料平齐即可,不必过多,不然汤汁会稀。
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步骤10/12
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用搅拌机或料理棒打成糊状。
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步骤11/12
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再将糊放入碗中,上锅蒸热。直接放到锅中煮沸也可以,但要一直搅拌,避免糊锅。
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最后一步
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出锅后依个人口味加入黑胡椒或白胡椒调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-03
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