冬菜排骨
虽是夏季,需要清淡饮食,但是也要时常补充能量,今天改善一下,做道硬菜,排骨是也~哈哈
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
清水浸泡排骨,倒掉血水,洗净排骨,沥干水分,放姜片、生抽、酱油、白糖、淀粉拌匀腌制
-
步骤2/7
点击查看大图
铺上保鲜膜放冰箱冷藏腌制20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
在冰箱里取出腌制好的排骨,准备好所需各种调料,如图
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅放油,放入花椒、大料、姜片,放入排骨翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
排骨翻炒至肉质发白
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放热水没过排骨,放入葱段、香叶、小放牛冬菜,盖上锅盖中火炖50分钟,转大火炖10分钟收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后盛盘,香菜叶装饰,一盘香喷喷的排骨就出锅啦,要不要来块,mia~mia~好吃,哈哈~
1.如果觉得颜色浅,炖制过程中可以再放些酱油调色;
2.冬菜咸(提鲜),加之排骨由生抽酱油腌制,因此炖制时可以不必在放盐了;
3.喜欢汤多些的可以多放些水,但不要过多哦:)
喜欢的动手做一做吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
冬菜排骨的其他做法
冬菜排骨的相关分类
冬菜排骨的相关推荐
-
自制无糖酸奶
526291人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
942605人看过 -
椒麻汁凉拌荞麦面
129366人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#无水焗鲈鱼
141515人看过 -
嫩豆腐金针菇汤
132486人看过 -
夏日必备甜品:红枣莲子银耳羹,电饭锅美食
34950人看过 -
花蛤豆腐汤
446945人看过 -
杂粮饭团
14091人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 冬瓜干贝汤
276052人看过 -
莲藕莲子鱿鱼汤,鲜香味美,润燥降火,滋养肺气
13844人看过 -
自家美食之~广东盆菜
150051人看过 -
小米海参粥
1518524人看过