意式经典乡村料理【菠菜奶酪】
今天小恒为大家带来的是一道经典意式乡村料理【菠菜奶酪】,菠菜的清新,奶酪的浓醇合二为一,一口下去满满的幸福。配上大量蔬菜,就算大口吃奶酪也不怕胖了,而且做法十分简单,下面我们就来看看吧! 爱美食,爱生活;快来跟小恒一起谈中论西,说美食吧!公众号:cibobuono
-
步骤1/6
点击查看大图
菠菜洗净备用,马苏里拉奶酪切片;
-
步骤2/6
点击查看大图
冷锅倒入橄榄油和大蒜,小火煎至蒜香飘出;
-
步骤3/6
点击查看大图
加入盐和菠菜,转中火轻轻翻炒至菠菜变软;
-
步骤4/6
点击查看大图
菠菜变软后将蒜挑出;
-
步骤5/6
点击查看大图
放入切好的马苏里拉奶酪;
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖,至马苏里拉奶酪融化即可。
①.国内贩售的马苏里拉奶酪多数都是丝状,和我手里的这种球状除了含水量不同以外其他的效果基本一样。
②.奶酪的量可以按个人喜好自行调节。
③.也可以换成其他奶酪,只不过马苏里拉奶酪拉丝效果好,所以我用的这种。
④.好的初榨橄榄油要用大火加热,会破坏其营养成分,所以一开始一定不能开大火。
⑤.放入马苏里拉奶酪的时候,可以适当调整一下位置,这样最后的成品造型会比较好看。
⑥.口味比较重的话,可以撒上适量黑胡椒再食用,别有一番风味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
菠菜奶酪的相关分类
菠菜奶酪的相关推荐
-
【创意果盘】浓淡总相宜#爱乐甜零卡糖##LG御见美好食光#
154648人看过 -
创意春饼
25815人看过 -
蛋白奶溶豆豆糖(宝宝零食)
887124人看过 -
创意健康沙琪玛
15652人看过 -
咖啡玛德琳+冰咖啡
72873人看过 -
意大利千层面-加菲猫的最爱
39481人看过 -
#我们约饭吧#自创花卷
141002人看过 -
创新「玉米烙」
115322人看过 -
瘦身美容养颜柠檬膏
228969人看过 -
创意菜–水果墨西哥Taco
338356人看过 -
大米辣条
495961人看过 -
创意彩色吐司
589762人看过