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意式经典乡村料理【菠菜奶酪】

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今天小恒为大家带来的是一道经典意式乡村料理【菠菜奶酪】,菠菜的清新,奶酪的浓醇合二为一,一口下去满满的幸福。配上大量蔬菜,就算大口吃奶酪也不怕胖了,而且做法十分简单,下面我们就来看看吧! 爱美食,爱生活;快来跟小恒一起谈中论西,说美食吧!公众号:cibobuono
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烹饪步骤
小贴士

①.国内贩售的马苏里拉奶酪多数都是丝状,和我手里的这种球状除了含水量不同以外其他的效果基本一样。 ②.奶酪的量可以按个人喜好自行调节。 ③.也可以换成其他奶酪,只不过马苏里拉奶酪拉丝效果好,所以我用的这种。 ④.好的初榨橄榄油要用大火加热,会破坏其营养成分,所以一开始一定不能开大火。 ⑤.放入马苏里拉奶酪的时候,可以适当调整一下位置,这样最后的成品造型会比较好看。 ⑥.口味比较重的话,可以撒上适量黑胡椒再食用,别有一番风味哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-06-02

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