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麻辣火锅

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三生川辣椒铺

火锅， 来源于民间，升华于庙堂， 无论是贩夫走卒、商贾农工， 还是达官显宦、文人骚客， 都敌不过它麻，辣，鲜，香的诱惑。 从原料、汤料的采用， 到烹调技法的配合， 使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、脆嫩与绵烂、清香与浓醇美妙地结合在一起， 呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三生川火锅底料 1整块
、
金针菇 适量
、
毛肚 适量
、
平菇 适量
、
黄喉 适量
、
鸭肠 适量
、
凤尾 适量
、
粉条 适量
、
黄花菜 适量
、
豆皮 适量
、
豆腐 适量
、
土豆片 适量
、
火腿片 适量
、
空心菜 适量
、
三生川石磨辣椒面 适量
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2018-06-02

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