土豆糯米饼
在土豆饼的基础上加了一些糯米粉,成品变的细腻香软,又糯又香,非常可口。
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步骤1/14
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土豆去皮,切成小块,放入微波炉打熟(或者蒸锅蒸熟)
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步骤2/14
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取出打成泥,或者压成泥
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步骤3/14
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加入鸡蛋,牛奶、盐
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步骤4/14
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搅拌成细腻的糊
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步骤5/14
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将糯米粉分多次加入
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步骤6/14
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能成团不粘手就可以了,不要再加了
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步骤7/14
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揉好的面团,分成40克每个的小剂子,滚圆
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步骤8/14
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然后压成小饼
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步骤9/14
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手指沾水,依次在中心处点上黑芝麻
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步骤10/14
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平底锅抹上少许油,将土豆饼放入
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步骤11/14
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用小火煎至双面金黄即可
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
我比较懒,制作土豆糊的时候,我全程在料理机中操作的,可是这样真的很方便啊~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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